🔥Ленивая ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА! Один раз приготовите, на год хватит всем, даже родственникам!👌

🔥ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА Один раз приготовите заправку для борща и сэкономите кучу своего времени стояния у плиты) Мне этот рецепт нравится за то, что он легкий и самое главное - свёкла не теряет витамины и свой насыщенный цвет. И никакой нудной стерилизации - закладываем в пакеты, замораживаем, и все готово! ✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ ДЛЯ БОРЩА: 1.2 кг. свёклы 0.5 кг.болгарского перца 0.5 кг. лука 0,5 кг моркови 0.5 кг. помидор 1 ст.л. соли Пол стакана раст масла 1ст.л уксуса яблочного Свеклу в кожуре отвариваем до готовности, чистим, натираем на крупной тёрке. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем, перец - соломкой, помидоры кубиками. В большой кастрюле растительное масло прогреваем, добавляем лук и морковь, пассируем, добавляем болгарский перец и помидоры, тушим , периодически помешивая до готовности (минут 20-30). Затем закладываем натёртую свеклу, добавляем ст.л.уксуса, соль и доводим до кипения, перемешиваем, остужаем. Фасуем по пакетам, подписываем и замораживаем. Последнее время я беру ингредиенты "на глаз" (каких -то овощей больше добавляю, каких-то меньше). В любом случае результат отличный! #заправка_для_борща #борщ