Нож «Штрафбат» — Видеообзор ножа с «дулькой» на клинке

https://klinok.zlatoff.ru Видео обзор ножа «Штрафбат» - с S-образной гардой и «дулькой» на клинке. — Вся линейка ножей «Штрафбат»: https://klinok.zlatoff.ru/nozhi-shtrafbat/ Трудно сказать почему эту выемку на ноже назвали именно «дулькой»? Вот, например, деталь прически у девушек называется «дулька», а вот тоже «дулька», но уже особо урожайный сорт груши. Многие путают «дульку» с частью ножа именуемую английским словом «choil» (чойл), но это совсем другая часть ножа с другим предназначением, о чем мы уже говорили. Сопоставив факты можно с неуверенностью сказать, что выемку на ноже назвали «дулькой» из-за её округлой формы) Не будем вдаваться в такие тонкости, а лишь обозначим предназначение «дульки» на ноже. А предназначение здесь простое и, заметим, единственное: «Дулька» на ноже служит для облегчения заточки и правки ножа, дабы не повредить при этом пяту клинка и является лишь ограничителем режущей кромки, который облегчает заточку ножа. Заточка — заточкой, но присутствие выемки на клинке вносит некоторые неудобства в применение ножа, в частности: Образующийся острый угол на режущей кромке имеет склонность врезаться в материал и увязать в нем, поскольку сама «дулька» заточки не имеет. Ощущается это, например, при резке веревок или ткани, но совершенно незаметно при нарезке продуктов, например, на пикнике. Наличие выемки на клинке не ослабляет его и абсолютно не влияет на другие характеристики ножа. Сейчас на видео присутствует нож «Штрафбат» изготовленный оружейниками Златоуста. Именно на этих моделях присутствует дулька; которая облегчает заточку. Сталкиваясь лично с заточкой ножей не только на брусках, но и на заточных станках, присутствие данной выемки на клинке помогает сделать заточку аккуратно и не испортить пяту с обоих сторон клинка. Тех, кто желает убедиться в этом лично, приглашаю на бесплатный мастер-класс по заточке ножей на станках «Tormek», где можно не только опробовать заточку ножей с «дулькой» и без, но и освоить базовые принципы заточки и правки ножей на заточных станках подобного типа. Интернет-магазин «Златоустовских ножей» с доставкой по всему миру: https://klinok.zlatoff.ru — Читайте и смотрите нас там, где удобно: -- В «Живом Журнале»: http://zlatoff.livejournal.com -- Или на Google+: https://plus.google.com/u/0/b/100599334319547876384/+ZlatoffRu https://youtu.be/ATeqS3aKSdw