Драники из баклажанов.

Рецепт - баклажаны - 1 кг; - репчатый лук - 1 крупный; - сыр моцарелла - 150 г (можно любой по вкусу); - яйца - 2 шт.; - чеснок - 2 зубчика; - мука - 3 ст. л.; - зелень - петрушка и кинза (можно по вкусу); - паприка - 1 ч. л.; - хмели-сунели - 0,5 ч. л. (пряности можно по вкусу); - соль, перец - по вкусу.