Просто натрите Яблоки и добавьте яйца! Так вкусно, что готовлю два раза в неделю + рецепт соуса!

Рецепт: Яблоки - 2 шт (500 г) Яйца-2 шт Соль- щепотка Ванильный сахар-1 ч.л. Молоко - 250 мл Мука - 1 стакан (250 мл= 130 г) Разрыхлитель-1/2 ч.л. Растительное масло -2 ст.л. Соус: Густой йогурт или сметана -100 г Сахарная пудра-1 ст.л. Ванильный сахар-1 ч.л. Корица-1/2 ч.л. Сок лимона-1/2 ч.л. и немного цедры лимона по желанию Яблоки натереть на средней или крупной терке. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Получится яблочное тесто. Жарить оладьи на небольшом количестве растительного масла или без него на сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Соус: к йогурту или сметане добавить все ингредиенты из списка для соуса и перемешать.