Тефтели в сметанном соусе в духовке

Эти невероятно вкусные тефтели из куриного фарша с рисом в сметанном соусе мы запекаем в духовке, что делает приготовление более простым и легким. Блюдо получается нежным, сочным и даже, можно сказать, слегка диетическим. Такие аппетитные тефтели не требуют дополнительного гарнира и отлично подойдут для приятного и сытного семейного обеда или ужина. Ингредиенты: куриные грудки и бёдра - 1 кг отварной рис - 1 стакан луковица - 2 штуки зелень - лук,укроп сметана - 250 мл вода - 250 мл приправа для курицы - 1 ч. ложка сушеный чеснок - 1 ч. ложка хмели-сунели - 1 ч. ложка перец - по вкусу Из куриных грудок и бедер делаем фарш, так же поступаем с зеленью и луком. Соединяем все в глубокой миске, затем добавляем отварной рис, специи и перец. Вымешиваем полученную массу до однородного состояния. Слегка влажными руками формируем из подготовленной массы тефтели среднего размера и выкладываем в жаропрочную форму. Затем ставим запекаться в предварительно разогретую до 175 С духовку с конвекцией на 10 минут. В отдельной миске соединяем сметану и воду, смешиваем их до гладкости при помощи венчика. Достаем тефтели из духовки, заливаем полученным сметанным соусом и снова ставим запекаться на 30 - 35 минут до готовности и приятной румяности. Сервируем готовые тефтели в глубокой тарелке со сметанной подливой и подаем к столу. Приятного аппетита!