Генеральская уха из семги и осетрины .

картофель 7 шт. соль 1ст. л. пшено 100 г. лук 150 г. морковь 130 г. семга ( две головы и два хвоста ) 700 г. обрезь осётра 700 г. морковь 170 г. лавровый лист 2 шт. перец черный душистый 5 шт. перец черный горошком 5 шт. лук репчатый 75 г. шампиньоны 200 г. водка 100 мл.