Спикер: Фоменко Олег Юрьевич- заведующий лабораторией прикладной микробиологии и геномики микроорганизмов, к.б.н. МОДЕРАТОР: Колосова Елена Вячеславовна – заведующий НОЦ «Инновационные технологии», к.т.н., доцент 1. Как географическое происхождение влияет на состав микробных сообществ? 2. В чём разница между микробными сообществами при традиционных и промышленных методах производства? 3. Как взаимодействие разных видов микроорганизмов в сообществе влияет на свойства конечного продукта? 4. Почему важно проверять выделенные штаммы на устойвость к антибиотикам? 5. Есть ли примеры успешного создания сложных искусственных микробных сообществ? 6. Как можно стабилизировать искусственно созданное микробное, для промышленного производства, сообщество? Официальный сайт: vnimi.org Телеграмм: t.me/vniimilk Вконтакте: vk.com/vniimilk