Потрясающе вкусные ПОМИДОРЫ на зиму С МОРКОВНОЙ БОТВОЙ

Маринованные помидоры с морковной ботвой — необычный рецепт без стерилизации и специй. Вкус сладковатый с легкой кислинкой и ароматом ботвы. Для 1 л воды: 1 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 3 горошины перца, 50 мл уксуса. Ботву кладут в банки, помидоры прокалывают, заливают кипящей водой, затем маринадом. Хранить 4-6 месяцев для раскрытия вкуса.