Малосольная скумбрия с луком за 2 часа 🐟 Быстрый посол! Очень вкусная
🐟 Малосольная скумбрия с луком — быстрая, вкусная, бесподобная! Хочется вкуснейшей малосольной рыбки, но не хочется ждать несколько дней? Этот рецепт — то, что нужно! Скумбрия получается нежной, ароматной, в меру солёной, а лук — просто бесподобный! Готова уже через 2 часа! 😋 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ МАРИНАДА: ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Вода — 1 стакан (200 мл) ✅ Подсолнечное масло — 60 мл ✅ Перец чёрный горошком — 10 шт. ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Соль каменная — 1 ст. л. (без верха) ✅ Уксус 9% — 70 мл ✅ Скумбрия замороженная — 2 шт. ✅ Лук репчатый — 2-3 шт. ✨ КАК ГОТОВИМ: 1. Скумбрию размораживаем, чистим, удаляем голову и внутренности 2. Нарезаем рыбу порционными кусочками 3. Лук нарезаем полукольцами 4. Готовим маринад: воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист 5. Снимаем с огня, добавляем масло и уксус 6. Укладываем рыбу с луком в контейнер слоями 7. Заливаем тёплым маринадом 8. Убираем в холодильник на 2 часа (можно на ночь) 🔥 ПОЧЕМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ — ЛУЧШИЙ: ✓ Готовится очень быстро (2 часа) ✓ Рыба получается нежной и ароматной ✓ Лук маринуется вместе с рыбой — очень вкусно! ✓ Простой рецепт из доступных продуктов ✓ Идеальна к картошке, на закуску или к праздничному столу ✓ Намного вкуснее магазинной! ⏱️ Время приготовления: ~15 минут + 2 часа маринования 🍽️ Порций: 4-6 💡 СОВЕТ: Чем дольше стоит рыба в маринаде, тем насыщеннее вкус. Можно оставить на ночь — будет ещё вкуснее! Подавайте с отварной картошкой, чёрным хлебом и зеленью. 👉 Подписывайтесь на канал «Вкусная кухня рецепты» — больше рецептов из рыбы, закусок и быстрых блюд! 🔔 Жмите на колокольчик! 💬 А вы сколько держите скумбрию в маринаде: 2 часа или дольше? Делитесь в комментариях! 👇 #малосольнаяскумбрия #скумбрия #быстрыйпосол #рыба #маринованнаяскумбрия #вкуснаякухня #закуски #простойрецепт #скумбрияс луком #домашнийпосол #mackerel #pickledfish #quickrecipe #fishrecipe
🐟 Малосольная скумбрия с луком — быстрая, вкусная, бесподобная! Хочется вкуснейшей малосольной рыбки, но не хочется ждать несколько дней? Этот рецепт — то, что нужно! Скумбрия получается нежной, ароматной, в меру солёной, а лук — просто бесподобный! Готова уже через 2 часа! 😋 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ МАРИНАДА: ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Вода — 1 стакан (200 мл) ✅ Подсолнечное масло — 60 мл ✅ Перец чёрный горошком — 10 шт. ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Соль каменная — 1 ст. л. (без верха) ✅ Уксус 9% — 70 мл ✅ Скумбрия замороженная — 2 шт. ✅ Лук репчатый — 2-3 шт. ✨ КАК ГОТОВИМ: 1. Скумбрию размораживаем, чистим, удаляем голову и внутренности 2. Нарезаем рыбу порционными кусочками 3. Лук нарезаем полукольцами 4. Готовим маринад: воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист 5. Снимаем с огня, добавляем масло и уксус 6. Укладываем рыбу с луком в контейнер слоями 7. Заливаем тёплым маринадом 8. Убираем в холодильник на 2 часа (можно на ночь) 🔥 ПОЧЕМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ — ЛУЧШИЙ: ✓ Готовится очень быстро (2 часа) ✓ Рыба получается нежной и ароматной ✓ Лук маринуется вместе с рыбой — очень вкусно! ✓ Простой рецепт из доступных продуктов ✓ Идеальна к картошке, на закуску или к праздничному столу ✓ Намного вкуснее магазинной! ⏱️ Время приготовления: ~15 минут + 2 часа маринования 🍽️ Порций: 4-6 💡 СОВЕТ: Чем дольше стоит рыба в маринаде, тем насыщеннее вкус. Можно оставить на ночь — будет ещё вкуснее! Подавайте с отварной картошкой, чёрным хлебом и зеленью. 👉 Подписывайтесь на канал «Вкусная кухня рецепты» — больше рецептов из рыбы, закусок и быстрых блюд! 🔔 Жмите на колокольчик! 💬 А вы сколько держите скумбрию в маринаде: 2 часа или дольше? Делитесь в комментариях! 👇 #малосольнаяскумбрия #скумбрия #быстрыйпосол #рыба #маринованнаяскумбрия #вкуснаякухня #закуски #простойрецепт #скумбрияс луком #домашнийпосол #mackerel #pickledfish #quickrecipe #fishrecipe