Тафель / Tafel или продукты питание в Германии на выброс на 2022 год

Тафель / Tafel или продукты питание в Германии на выброс 2022 Для производства каждого продукта питания используются ресурсы - природное сырье, вода, энергия, но люди также участвуют в производстве, хранении, транспортировке и продаже продуктов питания. Все это делает продукты питания ценными продуктами. Тем не менее, в Германии каждый день уничтожается несколько тонн продуктов питания, пусть даже и безукоризненного качества. Вся эта пища выращивалась, собиралась, транспортировалась, а часть подвергалась дальнейшей переработке — только для того, чтобы оказаться в мусоре. С самого начала продовольственные банки подали пример против бессмысленной траты еды. Они собирают качественные продукты питания и раздают их социально незащищенным слоям населения. Они создают мост между изобилием и дефицитом. В то же время Tafel стремится улучшить восприятие еды — с дефектами или без — с помощью различных проектов.