Чем питались рыбаки на замёрзшем Байкале?

Мороз, ветер и бескрайний лёд Байкала. Что ел рыбак, который уходил на озеро на целый день, а иногда оставался там с ночёвкой? Какие припасы брал с собой и как готовил горячую еду вдали от дома? В этом выпуске рассказываем о зимнем питании и повседневном быте байкальских рыбаков: от замороженной рыбы и плотного ржаного хлеба до горячей ухи и согревающего чая. Какое блюдо вам интереснее: уха из свежего улова, строганина или бурятский чай с молоком и солью? Напишите в комментариях. Подписывайтесь на канал, если вам интересны исторический быт, традиционная кухня и повседневная жизнь людей прошлого. #Байкал #ИсторияСибири #РыбацкаяКухня #Омуль #ЕдаВПрошлом