Подогрев браги электрогрелкой. Контроль сахарносмородиновая -шестой день, рисовая на кодзи- пятый.

Показываем процесс брожения в утеплённой бражной системе, с подогревом обычной электрической грелкой. Сахарная брага, на шестой день практически выбродила. Рисовая, на кодзи, на пятый день ещё активно бродит. Не могу определиться, когда же считать брагу полностью перебродившей. В спокойном состоянии, сахарная не выделяет газ, но при взбалтывании идут пузыри. Буду благодарен, если поделитесь своим опытом.