Рецепт овсяного печенья с яблоками для диабетиков: 340 г яблок (сорт Симиренко), 500 г кефира, 2 яйца (112 г), 5 г соли, 1 ч. л. соды, 50 г растительного масла, 445 г овсяной муки. Калорийность: 227 ккал/100 г, 32,7 г углеводов. Печенье мягкое, с низким ГИ, подходит для диабетиков при умеренном потреблении (1 шт. ≈ 16 г углеводов). Хранить в морозилке для свежести.
