Охота на нутрию и ее приготовление

Последние несколько минут охоты на уток, и тут мимо проплыла огромная нутрия. Решил подстрелить её, а потом ещё одну на обратном пути. Решил приготовить одну и посмотреть, как она получится. Довольно неплохо. Нутрии — опасный инвазивный вид в Соединенных Штатах.