Второй завтрак диабетика

Диабетик делится рецептом полезного хлеба с сыром и маслом для второго завтрака. Хлеб готовится на основе ржаной муки и солода, имеет мягкую структуру и тонкую корочку. Для сохранения мягкости важно накрыть его влажным полотенцем после выпечки и дать остыть перед нарезкой. Внутренняя часть хлеба пропитана чесноком, что придает ему приятный аромат. Автор планирует попробовать приготовить чиабатту на аналогичной основе.