Нюансы приготовления идеальных вяленых помидоров - об этом вам НИКТО НЕ РАССКАЖЕТ

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вяленых помидоров. Такие помидоры идеально сочетаются с мясом, рыбой, выпечкой, бутербродами. А масло в котором хранятся вяленые помидоры станет отличной заправкой для приготовления салатов. Но я не просто покажу рецепт, но и поделюсь с вами нюансами, которые помогут сделать ваши помидоры идеальными. Заходите в гости - у нас всегда вкусно! Ингредиенты: Помидоры Соль Сахар Вода Яблочный уксус Чеснок Приправа "Итальянские травы" Масло растительное: подсолнечное и оливковое * Для этого рецепта следует выбирать плотные помидоры. Идеально подходят сливовидные томаты. * Чтобы ваши вяленые помидоры сохранились дольше, не забудьте их в обязательном порядке после сушки проварить в воде с добавлением яблочного уксуса. Идеальные пропорции: на один литр воды - 125 мл яблочного уксуса. * После проваривания дайте помидорам полностью высохнуть при комнатной температуре. Времени на это может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Все будет зависеть от влажности и температуры воздуха в помещении. * Помидоры закрывайте в небольшие баночки. Хранить такие помидоры можно в холодильнике, погребе или при комнатной температуре. * Не рекомендую заливать помидоры только оливковым маслом. Если вам придется поставить баночку с помидорами в холодильник, то в этом случае оливковое масло загустеет. При смеси подсолнечного и оливкового масла в пропорции 2:1 такого не произойдет. * Заливайте помидоры только горячим, но не кипящим маслом. Горячее масло поможет специям раскрыться и отдать лучшим способом свой вкус помидорам. Помните, что кипящее масло выделяет вредные для организма человека канцерогены! * Через три дня, после приготовления помидоров, обязательно их откройте и долейте недостающее количество горячего растительного масла, которое забрали в себя помидоры. Еще больше интересных рецептов вы без труда можете найти в моих плейлистах: 1. "Соленья, варенья, цукаты, маринады, соусы, приправы" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqdNvIObk3lSODXH5QL6s9w5 2. "Летние блюда" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqfxkZBoOMcLNYl3v6N92r-N 3. "Блины, блинчики, оладьи, лепёшки" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqfTpqlNg1zJ0x1XRHsqfbMe 4. "Салаты" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqdWp9R8yc2lvIZ-3tr8PTRk 5. "Бутерброды, закуски, паштеты" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqcs33QdQ7-e5Ctrh8rFngR_ 6. "Пироги, вафли, печенье и кексы" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqeSQwF8T2p5x4iInQoHULYz 7. "Дрожжевая выпечка, хлеб" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqf0tSOile-wD02uZdrZJcNz 8. "Супы" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqdZtJVcBzJyJQJi3hz4ZN-9 9. "Десерты" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqdu_Y9RIEJYW6BqIe5lN5De 10. "Горячие блюда и гарниры" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqdG1Iou5ryDUSb1hvHBEzbO 11. "Напитки" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqeFKilXhjodllbYu2rcWY6a 12. "Праздничный стол" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqf4kIAKnrtbVCkPk8FN7Ifa 13. "Запеканки, сырники" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqeESInYAwOVJTlu5P1JMBfx 14. "Постные блюда" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqfazwNCxnV84t3tF4jzhtgN 15. "Пасхальный стол" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqcCL6yJzuM8owgG8vEpfH2T 16. "Выпечка из слоеного теста" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqc9GfnH0-1PU97lAaWkuJRM 17. "Блюда из яиц" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqcsA95gAwCLv7rzJDMex7Gm 18. "Булочки" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqe35qLRFOXumYBWPOoSh4bL 19. "Пельмени, вареники, манты, хинкали" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqex1fd18hpGAZTrdWs6Dlzo 20. "Каши" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLHZgnaQJdRqeW7l7fIBZjht0Tjw4ISZLs Хотите готовить вкусные блюда легко и просто? Подписывайтесь на мой канал: https://youtube.com/@Vkusnotavdetalyah Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропускать мои новые рецепты! Встречаемся три раза в неделю: вторник, четверг и суббота. Мой канал на Дзен: https://dzen.ru/vkusnotavdetalyah Связаться со мной можно: Vkusnotavdetalyah@gmail.com, BayrakovaKatya@yandex.ru Благодарю Вас за просмотр видео. Буду очень рада, если вы поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях, подпишитесь на канал, оставите комментарий и будете моим постоянным зрителем. Любое использование видео целиком или его фрагментов запрещено без согласования с автором #вяленыепомидоры,#вяленыетоматы,#вяленыепомидорырецепт,#вкуснотавдеталяхскатеринойбайраковой,#вкуснотавдеталях