Маленькие секреты, домашнего копчения красной рыбы. Мой авторский рецепт.

Привет друзья предлагаю вам посмотреть ,Маленькие секреты домашнего копчения красной рыбы. Коптилка холодного копчения из бочки.На какой щепе это лучше делать,сколько по времени проходит копчение рыбы, Коптить рыбу будем с самодельной коптильне из бочки, Копчу я рыбу на смаси ольховой и яболоневой щепы, и также использую секретный ингридиент это сухие шкурки мандарина,