Идеальный десерт для лета на скорую руку - клубничный крамбл

#КлубничныйКрамбл #КлубничныйДесерт #like2cook Идеальный десерт для лета на скорую руку - клубничный крамбл Всем привет! Вы на канале like2cook- люблю готовить. Готовлю сегодня клубничный crumble- это традиционный английский десерт . В переводе слово crumble обозначает- крошиться. Это запеченные в духовке ягоды или фрукты, покрытые слоем хрустящей, песочной ароматной крошкой. Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео. Итак начну приготовление с крошки. В большую тарелку высыпаю 125 гр сахара, 130 гр муки и перетираю все вместе на терке со 125 гр сливочного масла. Масло должно быть холодное. Сначала перетираю все вместе на терке, потом перетираю хорошо руками. Крошку пока убираю в сторону и занимаюсь клубникой. У меня 450 гр клубники, можно взять не только клубнику, но и другие ягоды или фрукты, например, к клубнике добавить яблоко. Та клубника, что покрупней, разрезаю напополам, мелкую оставляю целую. Добавляю 1 ст. л. кукурузного крахмала. Это нужно сделать для того, чтобы пирог не был жидким и сок, который даст клубника был густой. Перемешиваю. Клубника у меня не сладкая, поэтому я положила 70 гр сахара. Если сладкая, то количество сахара можно уменьшить или не добавлять совсем. Форму смазываю сливочным маслом. Высыпаю клубнику и сверху крошку. Можно этот десерт делать порционно, так даже удобнее, но у меня одна большая форма. Ставлю в духовку на 180 гр на 30 минут. Десерт готов. Он действительно, готовится очень просто, вкусный, а результат потрясающий. Идеальный десерт для лета на скорую руку- клубничный крамбл