Осетинский пирог "Нашджин" от подруги Азы. Просто и очень вкусно! 20 декабря 2013

Во Владикавказе я просто объедаюсь вкуснейшими пирогами. Один из моих любимых осетинских пирогов - "Нашджин" с тыквой !!! По национальным традициям на столе должно быть не менее трех пирогов. ДЛЯ ТЕСТА: Вода (теплая) - 1 литр (на 5 пирогов) Дрожжи - 1,0 ст.ложка Мука - 2 кг просеять Соль - 1,5 ст.ложки Сахар - 1,0 ст.ложка Масло подсолнечное - 2,0 ст.ложки ДЛЯ НАЧИНКИ: Тыква - 1 кг. натереть на крупной терке - отжать Лук - 500 г. мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле Чебрец - 0,5 ч.ложки мелко измельченного Соль и Сахар - по вкусу, но чуть слаще ВЫПЕКАТЬ - 6-8 мин. ВАЖНО: Пирог класть только на сильно разогретую сковородку, не смазанную маслом! Приятного аппетита!!! А это популярные ролики для души: http://youtu.be/mi7ElSbkQT8 - Шторм 7 баллов. "Пьяному море по колено" http://youtu.be/eLe1lvHPzFc - Лазаревское, Центральная набережная http://youtu.be/WHv-I2TvF1s - Дорога к морю, Лазаревское, ул. Калараш http://youtu.be/5t3yyOcN4XE - Редкость! Пустынные пляжи в июне, Лазаревское http://youtu.be/YhsYE75enEw - Пробуем на вкус плоды Конфетного дерева Подписаться на видео Лазаревское - http://www.youtube.com/user/OLazarevskoe Пляжи Сочи, Лазаревское https://goo.gl/EZqTZY Лазаревское, погода летом 2015 тут https://goo.gl/t5NomK Погода летом 2014 - https://goo.gl/NW1Rn2 Видео про Сочи https://goo.gl/1Ee0oK Lazarevskoe - SOCHI - RUSSIA - 2015 Поделиться этим видео: http://youtu.be/mAz_a-d5WuQ