Закуска из баклажан на зиму.Простой и очень вкусный рецепт.

Простой и вкусный рецепт закуски из баклажанов на зиму: баклажаны нарезают средними кусочками, готовят соус из перца, чеснока, кинзы, томатной пасты, сахара, соли, уксуса и масла. Баклажаны варят в соусе 15 минут после закипания, затем разливают по банкам и закрывают. Идеально для гостей и под водочку.