😱 Твои соседи сойдут с ума от этого запаха! Торт БЕЗ ДУХОВКИ за 5 минут. ✨
Я перепробовала 🤯 десятки рецептов тортов без выпечки, но все они были либо слишком приторными 🍬, либо разваливались 😡. Пока однажды не нашла идеальную формулу баланса! Хрустящая база, которая держит форму, нежнейшая творожная середина как облачко ☁️ и секретный ингредиент, который делает вкус завершённым 🔑. Сейчас всё покажу, этот десерт станет вашим фаворитом 🏆! ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: творог - 800 г сгущенное молоко - 1 банка (380 г) печенье песочное - 300 г масло сливочное - 130 г нектарин (персик) - 2 шт. вода - 100 мл желатин - 15 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 300 г песочного печенья измельчить в мелкую крошку (если измельчитель маленький — делать в 2 захода). Пересыпать крошку в миску, влить 130 г растопленного сливочного масла и тщательно перемешать до однородности. Выложить массу в форму (диаметр 21 см), дно которой застелено пергаментом, равномерно распределить и утрамбовать ложкой. Поставить форму в холодильник застывать. В миску насыпать 15 г желатина, добавить 100 мл воды, перемешать и оставить набухать 10 минут. В большую миску выложить 800 г творога, размять вилкой, чтобы избавиться от крупных комков (по желанию можно измельчить блендером). Добавить одну банку сгущёнки и перемешать. Разбухший желатин нагреть в микроволновке короткими интервалами по 10 с, каждый раз помешивая, повторить 3–5 раз; температура должна быть примерно 50°C. Влить тёплый желатин в творожную массу порционно в три приёма, каждый раз тщательно перемешивая. Для лучшего объединения ингредиентов творог рекомендуется достать из холодильника за 10–15 минут до приготовления. Выложить творожную массу на остывшую печёночную основу и равномерно распределить. Два нектарина или персика разрезать пополам, вынуть косточки и нарезать половинки тонкими пластинками 2–3 мм. Пока торт ещё не застыл, вставлять пластинки нектарина кожурой вверх: в центр положить кружочек фрукта, вокруг него — вплотную вставленные пластины, слегка вдавливая в творожную массу, пока не оформите всю поверхность. Готовый торт поставить в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания. Перед подачей пройти тонким ножом между формой и тортом, снять форму и пересадить торт на блюдо. Торт получается нежным, умеренно сладким; нектарин придаёт цвет и свежесть — отличный быстрый десерт для жаркой погоды. Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻
Я перепробовала 🤯 десятки рецептов тортов без выпечки, но все они были либо слишком приторными 🍬, либо разваливались 😡. Пока однажды не нашла идеальную формулу баланса! Хрустящая база, которая держит форму, нежнейшая творожная середина как облачко ☁️ и секретный ингредиент, который делает вкус завершённым 🔑. Сейчас всё покажу, этот десерт станет вашим фаворитом 🏆! ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: творог - 800 г сгущенное молоко - 1 банка (380 г) печенье песочное - 300 г масло сливочное - 130 г нектарин (персик) - 2 шт. вода - 100 мл желатин - 15 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 300 г песочного печенья измельчить в мелкую крошку (если измельчитель маленький — делать в 2 захода). Пересыпать крошку в миску, влить 130 г растопленного сливочного масла и тщательно перемешать до однородности. Выложить массу в форму (диаметр 21 см), дно которой застелено пергаментом, равномерно распределить и утрамбовать ложкой. Поставить форму в холодильник застывать. В миску насыпать 15 г желатина, добавить 100 мл воды, перемешать и оставить набухать 10 минут. В большую миску выложить 800 г творога, размять вилкой, чтобы избавиться от крупных комков (по желанию можно измельчить блендером). Добавить одну банку сгущёнки и перемешать. Разбухший желатин нагреть в микроволновке короткими интервалами по 10 с, каждый раз помешивая, повторить 3–5 раз; температура должна быть примерно 50°C. Влить тёплый желатин в творожную массу порционно в три приёма, каждый раз тщательно перемешивая. Для лучшего объединения ингредиентов творог рекомендуется достать из холодильника за 10–15 минут до приготовления. Выложить творожную массу на остывшую печёночную основу и равномерно распределить. Два нектарина или персика разрезать пополам, вынуть косточки и нарезать половинки тонкими пластинками 2–3 мм. Пока торт ещё не застыл, вставлять пластинки нектарина кожурой вверх: в центр положить кружочек фрукта, вокруг него — вплотную вставленные пластины, слегка вдавливая в творожную массу, пока не оформите всю поверхность. Готовый торт поставить в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания. Перед подачей пройти тонким ножом между формой и тортом, снять форму и пересадить торт на блюдо. Торт получается нежным, умеренно сладким; нектарин придаёт цвет и свежесть — отличный быстрый десерт для жаркой погоды. Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻