Кол бюрей ☆ Недорогой УЖИН без мяса ☆ Турецкая кухня

Кол бюрей Тесто: Мука – 350 гр. Яйцо – 2 шт. Масло растительное – 1 ст.л. Молоко – 100 мл. Соль – 1 ч.л. Начинка: Лук – 200 гр. Шпинат – 200 гр. Кокосовая стружка – 2 ст.л. Соль – 1 ч.л. Яйцо для смазки – 1 шт. В глубоку миску налейте теплое молоко, добавьте яйца, соль. Перемешайте. Постепенно просеивая муку, замесите тесто. В конце добавьте растительное масло и снова хорошенько вымесите тесто. Оно стало более эластичное. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Для начинки, в сковороду налейте масло и нагрейте его. Положите мелко порезанный лук, обжарьте до прозрачности. Далее добавьте шпинат, перемешайте и потушите пару минут. Затем добавьте соль и кокосовую стружку. Перемешайте, еще недолго подержите на огне и уберите. Теперь раскатайте тесто в большой тонкий пласт. Выложите начинку и равномерно распределите по всей поверхности. Скатайте в рулет. Выложите змейкой в смазанную маслом форму. Сверху смажьте яйцом, и выпекайте при 200°C 35 минут. Готовый пирог нарежьте на удобные части и подавайте к столу. Приятного аппетита! #восточнаякухня #выпечка #турецкаякухня#колбюрей #колбёрек #колбурек #турецкаякухня #турецкиерецепты #турецкаяеда #ужинбезмяса #безмяса #недорогойужин #вкусныйужин #сытныйужин #вкусноинедорого #бюджетныйрецепт #бюджетныйужин #простыерецепты #вкусныерецепты #домашняяеда #домашняякухня #готовимдома #готовимвместе #рецепты #рецептнакаждыйдень #что приготовить #семейныйужин #вкусно #сытно #недорого #выпечка #турецкаякухнярецепты #ужин