Гастроужин в Лимонаде 10.12.20

Приветствую, уважаемые ютубчане! Меня зовут Михаил, я повар. Хочу познакомить вас с относительно новым, по крайней мере, для Чебоксар, времяпрепровождением в различных кафе и ресторанах нашего города. Я говорю про формат гастроужинов. Гастроужин - европейский формат для ценителей вкусной и умной еды, высокой кухни. На таком мероприятии гости пробуют то, что они не смогут больше попробовать нигде и никогда, потому что тематика гастроужина постоянно меняется. Тему выбираю я и знакомлю своих гостей с видением этой темы. Наш гастроужин пройдёт в Лимонаде 10 декабря в 19-00. Человек получит меню из 6 позиций. Тема нашего гастроужина - локальные продукты Чувашии. Я показываю вкус того, что у нас растёт и живет так, как этого ещё никто не делал. В этом уникальность мероприятия. Меню следующее: - Яблоко в картофельной тарталетке с жидкой сырной начинкой и джемом из бекона - Рафаэлло из щуки с миндалем, кремом из цветной капусты, маслом из укропа, чипсом из зеленого горошка и щучьей икрой - Домашняя паста с раковыми шейками и соусом из раковых панцирей - Свиная вырезка с печеным луком и карамелизированной морковью - Вырезка из говядины с вишней и шоколадом - Ягодный суп со свекольным мармеладом