Подробно от А до Я! Рецепт моего зефира! Простой и проверенный!!! Первая часть!

Привет мои хорошие! Сегодня я подробно покажу и расскажу как я делаю зефир по своему рецепту! Рецепт проверенный и очень простой. Рецепт: Чаща миксера: 70 гр белка 140 гр сахара лим кислота Сотейник: 100 гр сахара 100 гр воды агар-агар (1200) - 7 гр, (900) - 9 гр 150 гр яблочного пюре 50 гр инвертный сироп Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать Ссылка на сухие красители распылители : https://kondiray.ua.market/ Ссылка на канал Надюшина семья: https://www.youtube.com/channel/UC8QLThE1SW1lkMwJ8kMztZw PayPal nadakacan96@gmail.com