Мятное печенье

Рецепт мягкого мятного печенья с свежей мятой: 30 г мяты, 100 г масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 200 г муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя. Тесто замешивают в блендере, выпекают 15 минут при 200°C. Печенье получается нежным, ароматным и зеленым, детям нравится.