Трутовик серно-жёлтый (ТСЖ, гриб курица) - вкусный и полезный гриб! Грибная азбука.

Трутовик серно-жёлтый (ТСЖ, гриб курица) — съедобный гриб с яркой оранжевой окраской, используемый в вегетарианской кухне как заменитель куриного мяса. Собирайте молодые экземпляры с лиственных деревьев, избегая старых и растущих на хвойных. Полезные свойства: поддерживает печень, подавляет стафилококки, применяется в лечении эндокринных и онкологических заболеваний. Важно: грибы — тяжёлая пища, злоупотреблять ими не стоит.