Испекла хлеб из смеси зеленой гречки и цельнозерновой муки с добавлением солода и кефира. Получился мягкий, с приятным ароматом, с кунжутом сверху. Рецепт можно записать и снять процесс выпечки. Интересно для тех, кто ищет полезные альтернативы обычному хлебу.