20 СОВЕТСКИХ БЛЮД ИЗ СЕЛЬДИ, КОТОРЫЕ БЫЛИ ГОРАЗДО ИНТЕРЕСНЕЕ «ШУБЫ»

Сельдь на советском столе — это далеко не только знаменитая «шуба». Её подавали с картошкой и луком, добавляли в салаты, закуски, паштеты и простые домашние блюда. А иногда из обычной селёдки получалось настоящее праздничное угощение. 🐟🥔 Сочетание сельди с картофелем, свёклой, морковью, яйцами, яблоками, луком и другими доступными продуктами позволяло каждый раз получать новый вкус. Рыбу могли измельчать, смешивать с маслом, делать бутербродные массы, закусочные салаты или подавать целиком с горячим гарниром. Особенно хорошо сельдь подходила для тех случаев, когда нужно было быстро накрыть стол без дорогих продуктов. Несколько кусочков рыбы, картошка, лук и немного масла — и уже получалась простая, сытная закуска. А если добавить яйца, овощи или яблоко, блюдо становилось гораздо интереснее. Вспомним 20 советских блюд и закусок из сельди, которые сегодня готовят гораздо реже. Здесь будут знакомые сочетания и почти забытые домашние варианты, которые вполне заслуживают второго шанса. А как чаще всего ели сельдь в вашей семье? С картошкой и луком, в салате, на бутербродах или был свой особенный рецепт? Напишите в комментариях — интересно узнать, какие блюда из сельди помнят наши зрители. ❤️ #СоветскаяКухня #СоветскиеРецепты #БлюдаИзСельди #ДомашняяКухня #СССР