Coticule VS Black Translucent Arkansas на S45VN — где появляется настоящая острота?

В этом видео я показываю реальный результат заточки стали S45VN на двух принципиально разных камнях: Black Translucent Arkansas и природном котикуле (Coticule с участком BBW). Сначала я работаю на Arkansas — и результат оказывается неожиданным: кромка не даёт той остроты, которую ожидаешь от этой стали. Затем я перехожу на котикул, включая участок BBW, и ситуация меняется кардинально — нож начинает уверенно резать. #sharpening #knife #S45VN #coticule #arkansasstone #knifesharpening #whetstone #naturalstone #knifeedge #edgetesting #BBW #razorsharp #sharpeningstones #ножи #заточка #котикул #арканзас #translucent