Только востребованные профессии и опытные наставники. В республике завершился региональный чемпионат «Абилимпикс» президентской платформы «Россия – страна возможностей». Люди с ОВЗ показывали свои навыки в 13 компетенциях. В рамках чемпионата провели и профориентационную программу для участников. Чтобы скоро ребят могли трудоустроить. Не сдаваться и идти вперёд их главный девиз. О своих навыках и талантах они готовы не просто рассказать. Показывают наглядно. Например, здесь на этой кухне, юные повара пекут осетинские пироги. Нюансов в приготовлении, как всегда, много. Важно соблюдать все стандарты и критерии. Это плотность теста, количество начинки, вес и, конечно, санитарные нормы. Кажется, с этим участники справляются на ура. А, ведь, опыта у них совсем мало. Малена Болотаева приготовила первый пирог всего месяц назад. Вспоминает, он был некрасивым и не очень вкусным. Но желание участвовать в Абилимпиксе было на первом месте. И теперь она здесь, борется за право быть лучшей. Ее секрет идеального национального блюда прост. Подготовить тесто, начинку и отправить пирог в печь. На все дают только час. Но ребята справляются мастерскИ, и даже за более короткое время. Сразу после, проверяют температуру. Она не должна быть ниже 75 градусов. Критериев много. Несмотря на то, что готовят школьники- эксперты послаблений не дают. Здесь профессионалы с многолетним опытом. Тем не менее, результаты их впечатлили. Оценки самые высокие. В этот раз чемпионат профессионального мастерства собрал на одной площадке больше 100 амбициозных людей со всей республики. Это школьники, студенты и специалисты. Номинации отобрали самые востребованные в нашем регионе. Кроме «Поварского дела», «Портной», «Ремонт и обслуживание автомобилей», «Сварочные технологии». Всего 13 компетенций. Такие мероприятия уникальная возможность заявить о себе, и своих умениях. А ещё прекрасный шанс устроиться на работу мечты. Два дня назад стали известны имена победителей. Так, первое место в выпечке осетинских пирогов среди студентов занял Борис Комаев. А следующий Национальный этап пройдёт в Москве в конце октября. Там нашу республику представят лучшие мастера в своём деле.