Фокачча [Рецепты Bon Appetit]

Подпишись на канал - https://goo.gl/NnScCQ Как устроить дома уютный итальянский вечер? Возьмите оливковое масло, пшеничную муку и морскую соль, а потом приготовьте фокаччу по рецепту Bon Appetit! Оцени наше вкуснейшее приложение для iPhone и Android - https://foodandfeed.me/go Ингредиенты для теста: Пшеничная мука — 500 г Свежие дрожжи — 10-12 г Соль — 1 ч. л. Вода к. т. — 325 мл Оливковое масло — 2 ст. л. Перед выпеканием: Оливки черные и зеленые — по 70 г Оливковое масло — 3-5 ст. л. Свежий розмарин, морская соль Для подачи: Овощной салат Калорийность на 100 г фокаччи — 251 ккал Приготовление: Соедините муку, соль и оливковое масло. Растворите в воде дрожжи и добавьте в мучную смесь. Замесите эластичное и мягкое тесто. Поместите тесто в чистую емкость и оставьте на 90 минут. Форму или противень смажьте оливковым маслом. Тесто обомните и аккуратно растяните руками в округлый пласт. Сделайте несколько углублений на поверхности пласта. Сбрызните маслом, распределите иголочки розмарина и оливки. Посыпьте морской солью и оставьте на 15 минут. Выпекайте при 250 °C 5 минут. Понизьте температуру до 200 °C и выпекайте еще 15-20 минут. Подавайте с овощным салатом. Мы в социальных сетях: