Жировое тело пчелы — сложный орган, аналогичный печени человека, отвечающий за дыхание, выработку белка Вигена (источника иммунитета), хранение отходов и производство воска. Его развитие начинается в личиночной стадии, но основное наращивание происходит в первые 7 дней после вылупления. Состояние жирового тела можно оценить по количеству и цвету восковых наростов: ярко-белый и обильный воск указывает на хорошее здоровье пчел, что критически важно для успешной зимовки и защиты от болезней. Пчеловоды должны следить за развитием этого органа, так как его размер напрямую влияет на иммунитет и выживаемость колонии.