Я думаю, что у каждой хозяйки остается после ужина или обеда какие- нибудь салатики, или кусочки мяса или картофеля. Вот и найден выход, чтобы не выбрасывать продукты. Вот такие ленивые пирожки ( оладьи) - хорошая альтернатива. Экономно и очень вкусно.