Почему мы так любим сладкое и зачем жевать крахмал.

Что такое горечь? Как работают рецепторы? Зачем мы едим и почему некоторая еда может быть невкусной? Рассказывает нейробиолог, профессор МГУ Вячеслав Дубынин.