Молодые ножи. Новая кровь, 1 сезон, 11 выпуск

В начале недели полуфиналисты научатся работать с субпродуктами. Также ученики кулинарной академии вспомнят, какие продукты им попались на вступительном экзамене. Из этих продуктов они приготовят новые блюда, используя подручные средства. А в завершении недели начинающие повара познакомятся с рецептом десерта «Павлова». Кто успешно выполнит задания и пройдёт в финал, покажет программа «Молодые ножи. Новая кровь».