Телятина, баранина и курица на мангале с черничным соусом - рецепт Уриэля Штерна

Как замариновать и приготовить на мангале телятину, баранину и курицу? Детальный текст - здесь: http://www.urielshtern.com/?p=188 . Два вида мяса, оригинальный соус из черники, рулетики из куриной грудинки - готовый стол для пикника и отдыха на природе. Кулинарная школа Уриэля Штерна: вебинары, мастер-классы, видеорецепты http://www.urielshtern.com/ Видео из цикла "Ужин в большом городе"