Всё, что вы никогда не знали о молоке

Коровье, козье, овечье, буйволиное, верблюжье, кобылье, топлёное, безлактозное и растительное — в этом видео вы узнаете, почему слой сливок сверху ничего не говорит о качестве молока, из какого молока невозможно сделать сыр обычным способом и откуда у топлёного молока кремовый цвет, если в составе нет ничего, кроме молока. Физика эмульсий, химия сахаров и практические выводы для покупателя. 🌐 Русский - https://www.youtube.com/channel/UCNuiVr2Gu8qc52eezPJZ61A Engilsh - https://www.youtube.com/channel/UCj6kOJA0XwebeqpjGGqyrwA Polski - https://www.youtube.com/channel/UCfw0ZKocsIEZnDy55KblraA Čeština - https://www.youtube.com/channel/UChS9sWzUc4M8OGJXJ6tMGhQ Magyar - https://www.youtube.com/channel/UCstIq727pCdqbJ-HinGx3wg Italiano - https://www.youtube.com/channel/UC6SJhsH5Q-pvkRJPufMmgcg Nederlands - https://www.youtube.com/channel/UCUyEGiRqwT52VduKhHFwjzQ Svenska - https://www.youtube.com/channel/UCn7lrj3EncpT33WYIl-V1vA All rights reserved. This is an official multi-language network of channels.