Пасхальный барашек с рыбой

Для теста: 1/4 стакана воды 3/4 стакана молока 1 ч. ложка сухих дрожжей 1 ч. ложка сахара 1 ч. ложка соли около 2 стаканов муки 5 ст. ложек растительного масла Для начинки: 500 г рыбного филе пучок зелени укропа 2 ст. ложки тертого сыра соль перец (1 стакан = 250 мл)