История этого блюда связана с Евдокимом Пожарским, проживавшем в начале XIX века в городе Торжке. Рубленые телячьи котлеты, которые готовили в его заведении, завоевали популярность по всей России. Смотри видео и готовь вместе с нами. #МЧСРоссии #МЧС