Баранья нога в тесте

Баранья нога Маринад: Базилик, петрушка, горчица острая, чеснок, соль нитритная, перец, специи кавказские, мускатный орех, ростительное масло Тесто: Мука, яйца, вода, соль, сахар, розмарин сушеный Приготовление: Баранью ногу натереть маринадом, запекать в фольге в течении 3х часов на температуре 100-120гр. Снять фольгу и завернуть в заранее раскатанное тесто, смазать конверт с бараньей ногой желтком и оставить запекать еще на 1,5 часа на температуре 150гр