Простая заготовка ягод и фруктов на зиму БЕЗ САХАРА и С САХАРОМ

Ягоды поспели летом, а сохранить эту прелесть хочеться для зимы! Сегодня покажу несколько простых способов, как заготовить ягоды и фрукты на зиму. Заготавливать буду вишню, крыжовник и клубнику. 🍒 Способ 1: Вишня без сахара Понадобится: - вишня - вода - банки, крышки железные, одеяло для укутывания - Вишню промываю. - Раскладываю по чистым литровым банкам (без стерилизации). - Заливаю кипятком 1 раз, накрываю крышкой, укутываю - заливаю кипятком 2 раз, накрываю крышкой, закатываю. Крыжовник консервирую точно так же — без сахара. ❄ Способ 2: Заморозка вишни без косточек - Удаляю косточки. - Раскладываю в зип-пакеты. - Отправляю в морозилку. Готово! 🍈 Крыжовник в сиропе - 3 кг крыжовника - 1 стакан воды - 1 кг 300 г сахара Крыжовник со стаканом воды провариваю, взбиваю блендером, всыпаю сахар, провариваю еще 20-30 минут, помешивая. Банки стерилизую 2-3 минуты в микроволковке. ополонник использую стерилизованый. Заливаю варенье в банки, закатываю. 🍓 Клубника с сахаром (без варки) - 1 кг клубники - 1 кг сахара * Банки стерилизую в микроволновке (2–3 минуты) Клубнику пересыпаю сахаром слоями: слой клубники — слой сахара, и так чередую, пока не пересыплю сахаром всю клубнику. Оставляю на 4 часа, чтобы пустила сок. Затем перемешиваю аккуратно, раскладываю по стерилизованным баночкам стерилизованным ополонником. Сверху в каждую баночку — ещё добавляю сахара, чтобы покрыл всю клубнику. Закатываю (крышки тоже стерилизованные) Как говорят, готовь сани летом! А мы летом готовим к зиме клубнику, вишни и крыжовник! И всё что подоспеет, также будем сохранять для того, чтобы могли зимой насладиться и пирогами, и тортами, и блинами с нашими дарами природы! Всех благ, друзья! ↜↜↜↜↜↜↜↜ Всех спонсоров канала благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам! ▶ Ссылка на спонсорство - https://www.youtube.com/channel/UC8ydVoHt4OrIeJKp5YVn4Zw/join ▶ Мой инстаграм ↜↜↜↜↜↜↜↜ -Наши плейлисты : 🍗Праздничное меню - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2TAHJjGRKEk1lqrO3YRGt6g 🍳Завтраки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2S_TMellro1bAhhewNqBEfx 🍭ВКУСНЯШКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2TEvr5GBZiV0kQfSOY8pO8M 🥔Чудо - картофель - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2TQ2ljisOJWjhuPBaZrBfWq? 🥞Блины,блинчики - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2T8ToFjSNOJOM2ZCzzqvMyL 🍝Когда нет времени на УЖИН - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2SROAWIEnFpXA__pXfhCU4o 🥗Блюда из овощей - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2Tl0LqVysI0sSWBCLqHbxjx 🥐Постные рецепты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2QUJsE977Hy1lDB2G41_c-S 🍮Сладкая выпечка - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2Ttyej2rDKmFRFBtyiLI5Y1 🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2RktGiJWFSpTXSdm-odR1-v 🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2SRQuAWiw-LJBjsfph5hOtY Каши,плов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2QebvCG0wL9zKFlojxy20YN 🍤Блюда с рыбой - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2SpyZXi_q_NOb0etuz0HUFx 🥧Пироги,пирожки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2RXBNr944BwqtpZtOJiCQud