Кексы на кефире с вишней

Готовим кексы на кефире, нежные кексы с вишней и вишневой глазурью. Очень простой рецепт, но получается вкусная и ароматная выпечка. Рецепт проверен неоднократно. Советую приготовить и побаловать своих родных и близких. Можно такие кексы выпекать и в качестве пасхальной выпечки, и просто к чаю. Состав: 200 мл. кефира 200 г. сахара 300-340 г. муки ( смотрим по густоте теста) 100 мл. растительного масла 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. пищевой соды 1 ч.л. разрыхлителя 2 яйца Ванилин 60 г. вишни без косточки(свежемороженной или свежей) 🍒Для вишневой глазури: 80г. вишни без косточки 200г. сахара 1,5 ч.л. желатина 2 ст.л. воды 🍒Вишневая глазурь: https://rutube.ru/video/625d8ab31a6a4cad3290b84639b5c2d0/?r=a Глазури получается много. На это количества кексов достаточно 1/2 от этой нормы. Глазурь похожа на зефир. Застывает достаточно долго, несколько часов, но мы обычно не ждем, когда застынет. Оставшуюся глазурь можно подержать на холоде, порезать кусочками, обвалять в ореховой крошке. Мой канал "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты": https://rutube.ru/channel/42633474/ #кекснакефире #рецепткексанакефире #кексынакефире #кексывдуховке #выпечкасвишней #выпечканакефире кексысвишней #маффинысвишней #выпечкасвишней #домашниекексы #простыекексы #десертыкчаю