Эфир 2 - Диалоги на орбите

Тема: «Борщ на орбите: кто и как кормит космонавтов» Ведущий: Илья Благовещенский Бренд-шеф московского ресторана Sapiens и лаунж-бара MAGMA в Москва-Сити. Лауреат премии «Шеф-повар года» (2025) в рамках проекта «Лучшие в индустрии / Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» Гость: Андрей Ведерников, начальник отдела космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии.