До шеф-повара за 3 года. Часть 3. Негласный Авторитет

Привет, молодежь! Меня зовут Евгений Никифоров, я шеф-повар и ресторатор. В этом видео я расскажу о том, как манипулировать коллективом ресторана, чтобы вас воспринимали как негласного авторитета на кухне. Вы узнаете как сделать так, чтобы коллеги спешили обратиться к вам за советом и у вас же спрашивали, что им делать, прежде, чем обратиться к непосредственному руководителю. Методика эта поможет вам развить навыки управления коллективом и, вскоре, стать су-шефом. Запомните главное: грамотное управление - это когда человек сам хочет сделать то, что вы хотите, чтобы он сделал. Я это все проверил лично, попробуйте и вы. Жду ваших реакций от успешного применения в комментариях!