Когда бизнес начинает буксовать - падают продажи, уходят клиенты или вообще встаёт вопрос о банкротстве, владельцы ресторанов и салонов красоты садятся за школьные парты. Специализированных курсов в городе меньше десятка. Предпринимателей учат, как управлять производством, организовывать финансовый учёт и правильно мотивировать коллектив.