Узнайте, как правильно заварить кофе в чашке: используйте воду не выше 96°C, не кипятите кофе в турке, а варите до закипания, затем снимайте с огня. Для лучшего вкуса обдайте турку кипятком, добавьте кофе и горячую воду, дайте настояться. Сахар лучше добавлять сверху, не перемешивая. Разные методы заваривания — от быстрого в чайнике до традиционного в турке.
