Брокколи приготовленный на домашнем квасе, невероятно вкусный. Квас на ржаной закваске имеет сладковатый вкус. Такой Кляр получается хрустящий, пышный и очень ароматный. Для соуса: Сливочное масло- 25гр Сыр моцарелла-50гр Молоко - 120-150 гр Мука - 1ч.л. Специи по вкусу Кляр на квасе: Яйцо 1шт Квас - 140гр Мука - 110 гр Специи по вкусу Растительное масло для обжаривания-200-300гр Всем Спасибо за просмотр! ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Поделиться! Спасибо! ЕЩЁ БОЛЬШЕ Рецептов смотрите на https://www.youtube.com/channel/UC5dSnB13HCaDAolp2oRAK-g #брокколивквасномкляре #сырныйсоус