Готовим йогурт с Лактобактерией Казеи, штамм Широта. (Lactobacillus casei Shirota)

Для закваски использовала йогурт yakult. https://www.yakult.co.jp/english/inbound/shirota Посмотреть как касеи шевелятся можно здесь: https://www.youtube.com/shorts/7QPzLgiETEk Почитать про этот штамм здесь: https://www.kvadro-bioteh.ru/index.php/nasha-produktsiya/probiotiki/laktobakterii-shiroty.html Где купить? https://www.yakult.co.jp/english/inbound/global/ Для Lactobacillus casei Shirota можно использовать рецепт идентичный L. Reuteri Рецепт йогурта L. Reuteri начиная с L. Reuteri в форме капсул. Вам потребуется: 1 капсула L. Reuteri не менее 2 billions CFU. (2 миллиарда)ю !!! Обратите внимание, что BioGaia Gastrus например, содержит 200 миллионов, следовательно вам потребуется 10 капсул на 1 литр молока.!!! * Далее можно использовать приготовленный йогурт как закваску для следующей партии и т.д.. 2 столовые ложки инулина 1 литр жирного молока Йогуртница или нагревательное устройство, способное поддерживать температуру около 36 - 39 градусов по Цельсию (98 - 102 градусов по Фаренгейту) в течение 36 часов. Разогрейте молоко до 36 градусов по цельсию добавьте инулина и содержимое одной капсулы культуры (или более) , перемешайте, накройте крышкой и поместите в предварительно наглетый нагревательный прибор. Для поддержания температуры можно также использовать: • Выключенную духовку с включенной лампочкой. • Электрический коврик для рассады • Поставить банку на батарею • Направить на банку пару настольных ламп с лампочками накаливания Народ! Ничего не продаю. Ссылки из поисковика, и добавлены потому как все равно спрашивают в комментариях. Купить книгу "Супер кишечник" на русском: https://www.ozon.ru/category/knigi-16500/?category_was_predicted=true&deny_category_prediction=true&from_global=true&text=вильям+дэвис Ссылка на оригинальное видео доктора Вильяма Дэвиса "Making L. reuteri yogurt from MyReuteri" https://www.youtube.com/watch?v=la9yODLZizo&t=268s Ссылка на оригинальный сайт Вильяма Дэвиса Dr. Davis Infinite Health: www.DrDavisInfiniteHealth.com Купить книгу "Super Gut" на английском: https://www.amazon.com/Super-Gut-Four-Week-Reprogram-Microbiome-ebook/dp/B096RTDMXV