Ингредиенты: Слива красная крупная -1кг 800гр Перец острый -1шт Чеснок -2шт головки крупные Кинза свежая -2больший пучка Мята/При приготовлении ткемали обязательно используется пряность омбало (мята болотная) (эта пряность добавляется в процессе варки во избежание брожения слив.сухая 1.5 ст л. Хмели-сунели 1ст.л.+уцхо сунели 1ч.л. Мускатный орех -щепотка Сахар-2ст.л. Соль1ч.л. /пробуем добавить.