Плов в казане в тайге — рецепт горного охотника из Саян | Май, горный ручей, костёр

Плов в тайге в казане — рецепт, который я оттачивал годами. Снято в Саянах на охоте на медведя, в мае, в горной тайге у ручья. Горная тайга Саян, май. Мы на охоте на медведя — и именно здесь, в 70 километрах от ближайшего магазина, я приготовил плов, к рецепту которого шёл долгие годы. Не из медвежатины — у плова своя история, отдельная от охоты. Мясо, рис, морковь, курага, кешью, миндаль — казалось бы, всё просто. Но пропорции, последовательность, температура костра — это опыт, который не передать словами. Смотри. Состав плова: — Рис — Мясо — Морковь — Курага — Кешью и миндаль — Специи для плова Это не просто рецепт. Это итог многолетних экспериментов настоящего горного охотника. Подписывайся на канал — здесь охота. #плов #тайга #охота #саяны #казан #пловвтайге #горнаяохота #рецептыохотника #пловнакостре #охотанамедведя #горы #рецепты #готовкавтайге #охотничьякухня